[프렌치커피님의 블로그]원적외선 그릴로 생선구이

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얼마 전 구입한 자이글 원적외선 그릴을 사서 잘 구워지는지 생선을 구워봤답니다.

고등어를 사서 구워봤는데 일단 서서히 열이 가해지면서 시간이 조금 지나니 지글지글 ~~

구워지면서 고등어구이 전문점에서 파는 생선보다 더 맛있게 골고루 구워지네요~ ^^

아주 바짝 맛있게 구워지니 말이죠!

고등어 내부 속살까지 ~~ 전부 익혀지는 게 신기하군요!

고등이구이 를 일반 가스레인지에 구웠을 때는 생선 냄새도 많이 나고  조금만 실수하면 새까맣게 타고 ..맛없게 구워지는데

원적외선 그릴로 해보니 전혀 그런 걱정이 없네요 ~

냄새도 거의 없네요 

희한하네요 ㅎㅎ

사진으로도 만 봐도 먹음직스럽게 잘 구워지고 있죠~~

원적외선 그릴로 쥐포 같은 거 구을 때도 좋고 김 구울 때 아주 좋네요 

단점은 삼겹살 같은 거 구을 때는 조금 시간이 걸려서 약간 문제가 있긴 합니다.

보통 삼겹살 먹을 때는 구우면서 막 먹는데 물론 구워지기는 하지만 시간차가 맞아 들어가질 않아 한참 먹다가 다시 구이려면 

좀 ..문제가 있긴합니다. 

먹을 때 막 먹어줘야 하는데 ㅋㅋ

소고기는 괜찮을 듯..

이 그릴을 구입하고 나서 자주 안 먹는 생선을 자주 먹게 되네요^^

구울 때 냄새와 잘 태워먹어서 잘 안 먹었는데 ..이 그릴 덕분에 손쉽게 잘 먹고 있네요!