[BRAVO MY LIFE님의 블로그]자글 자글 자이글로 삼겹살파뤼 ~ ^^

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드뎌 자이글 구입 !

 

삼겹살 한 번 구워 먹으려면 기름 튀고 연기 나고 우웩 ~ 장난 아닌...

그래서 주로 삶아서...

 

삼겹구이는 고기집에 가서 먹는 것으로 만족을 했는데...

집에서 편히 먹어보고자 자이글 ~ ㅋ

 

함께 삼겹 파뤼 ~ 하시렵니까 ~ ~ ~

 

 

불판을 씻어서 셋팅 완료 !

잘 작동하는지 요리조리 확인해 보고 ㅋ

 

 

 

 

 

미리 하루 전날에 양념한 삼겹살도 준비해 놓고...

쯔유, 미림, 다진마늘, 후추 등으로 버물버물 ~

 

 

 

 

 

삼겹 정식 ㅋ

 

 

 

 

 

 

모듬쌈도 준비하고..

 

 

 

 

 

 

오이와 부추를 간장, 고추가루, 참기름 등의 겉절이 양념에 버물버물 ~

하루 전날에 만들어 놓은 거라 좀 숨이 죽은...

 

 

 

 

 

 

육젓과 쌈장도 준비하고...

 

 

 

 

 

 

삼겹살 한 접시 !

너무 먹는 거니????

ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

두툼한 벌집삼겹..

갠적으로 두툼한 요런 상태 굿 !

 

 

 

 

 

 

하루 숙성시킨 양념 삼겹..

껍질이 붙어 있는 오겹살이다..

 

 

 

 

 

토막 (오겹)삼겹도...

 

 

 

 

 

 

구워볼까나 ~ ㅋ

 

 

 

 

 

 

강불로 예열한 불판에 삼겹이 올리고...

 

 

 

 

 

기름은 가운데 홀로 스르르 ~ 내려간다..

 

 

 

 

 

 

양념삼겹이 빨리 익는다..

 

일반 프라이팬으로 구웠으면 양념 때문에 겉은 타고 속은 안익었을텐데...

자이글은 속부터 익혀준다더니, 정말이다 !

두꺼운 삼겹살도 타지 않고 노릿노릿 ~

 

* 자이글로 구우니,

정말 기름 안튀고 연기 안나고 넘 좋다 ~

물론 삼겹살이라 팬 주위로 조금 기름이 튀긴 하지만...

아주 얌전히 조금...

그리고...

기름 타는 연기가 아니라, 스팀연기(?)가 난다...

결론은...

자이글 아 ~ ~ ~ 쭈 만족 ^^

 

 

 

 

 

 

구운 삼겹이들...

물론 하나씩 구으면서 먹으면 좋겠지만...

첨 사용이라 굽는데 집중 + 집중 ㅋ

 

 

 

 

 

양념한 삼겹구이...

역시 쯔유, 다진마늘을 넣은 양념삼겹이 짱 맛있다 !

향기도 넘 좋아 ^^

 

 

 

 

 

 

양념 안한 삼겹살 구이..

속은 촉촉, 겉은 바삭...

타지 않고 속까지 포 ~ 옥 익었다 !

 

 

 

 

 

 

 

양념 삼겹구이 한 입 ~

역시 이게 제일 맛있다는 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

벌집삼겹구이도...

 

앞으로 집에서 삼겹살구이 실컷 ㅋ 먹을 수 있겠다 ~ ~ ~

 

맛있게 먹은 삼겹구이...

자이글 굿 ! ! ! ! !